当前位置: 主页 > 选项 > 正文

蒸米饭常犯3个错 学会一招让米饭更好吃

作者:-1 来源:未知 浏览: 【 】 发布时间:2019-08-02 评论数:

  蒸米饭听上去简单,其实也有不少讲究,以下是蒸米饭时常犯的一些错,看看你犯过几个?

  米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍,连搓带洗,恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取,容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗,在盆里用手搅动着清洗1~2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。另外,免淘米在加工时就去除了沙石和尘土,可以直接下锅。

  不注意加水量。不少人蒸米饭时不注意加水量,导致做出来的米饭要么太软要么太硬,为了避免这种情况,正确测算加水量很重要。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。

  蒸好马上揭锅。一般情况下,通比斗牛游戏当电饭煲“跳闸”,就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,通比斗牛游戏这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。

  最后,教大家一个让米饭更好吃的小妙招,在盖上锅盖前,在米饭里淋些植物油(橄榄油、大豆油都可以),滴点醋。油可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明;醋不但能保护维生素,还可让蒸出的米饭松软清香。

  交通运输部新闻发言人吴春耕今日表示,今年“五一”4天假期,通比斗牛游戏全国收费公路将继续免收小型客车通行费,具体时间统一确定为5月1日零时起,至5月4日24时结束。加强沿线公路服务区运营管理,重点规范公共场区停车管理,完善公共卫生间服务设施,丰富服务区经营业态,更...[详细]

  青春永续,因为不变的奋斗:在祖国的万里长空放飞青春梦想,让中华民族伟大复兴在奋进中梦想成真未名湖畔,春意盎然。从救亡图存到民族振兴,从建立新中国到实行改革开放,中华民族伟大复兴的征程就如一场鲜血与汗水浸透、光荣与梦想同行的长跑。[详细]

  据中央气象台网站消息,中央气象台4月30日6时继续发布暴雨蓝色预警和强对流天气蓝色预警。4月30日8时至5月1日8时,广西南部沿海和东南部、广东中南部、福建中东部等地的部分地区有大雨。受冷空气影响,华北、东北地区、黄淮等地将出现4~6级偏北风,阵风7级,东北...[详细]

  海外网巴黎5月2日电。当地时间4月29日晚,一名77岁男子到巴黎大区塞纳-马恩省的谢勒市(Chelles)警察局投案,自认是4月27日一起致命交通事故的肇事者,同时承认他已无照驾驶23年[详细]

  委内瑞拉局势近日连生波澜。要想恢复委内瑞拉局势稳定,就应让委内瑞拉事务由委内瑞拉人民独立自主决定。外部一味制裁施压只能导致委内瑞拉局势复杂化、甚至失控,殃及地区和平稳定。[详细]

  马来西亚前总理纳吉布涉“一马公司”案8月开审图为马来西亚前总理纳吉布资料图片。马来西亚吉隆坡高等法院2日决定,将于8月19日开始审理马来西亚前总理纳吉布涉及“一个马来西亚发展公司”(“一马公司”)案件[详细]

发表/查看评论

请自觉遵守当地政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
验证码: 点击我更换图片

最新评论

手机斗牛下载官网推荐手机斗牛下载下载手机斗牛下载下载,让更多的朋友玩一个非常好的手机斗牛下载,帮助网民解决找不到好手机斗牛的各种不同难处